羊肉中含有較為豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素等多種營養(yǎng)元素,還有各種氨基酸的微量元素,可以為機(jī)體補(bǔ)充相應(yīng)的營養(yǎng)物質(zhì),而且羊肉的肌纖維束比較細(xì)嫩,容易被腸胃吸收,還能在一定程度上輔助腸胃蠕動,促進(jìn)消化。另外,羊肉中的蛋白質(zhì)含量較高,可為機(jī)體增加飽腹感。
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